Alle trockenen Zutaten des Teigs miteinander mischen, anschließend die Flüssigkeit einrühren bis der Teig bindet. Teig in gefettete Backform geben.
Äpfel schälen und entkernen. Entweder in Würfel schneiden und auf Teig verteilen oder in Scheiben und auf Teig auslegen. Apfel etwas in den Teig drücken.
Zutaten für die Streusel vermischen und auf dem Kuchen verteilen.
Bei 180 °C Umluft (oder ca. 200 °C Ober-/Unterhitze) für circa 45 Minuten backen.