Süßkartoffel-Lauch-Pfanne
Schnell, einfach, lecker. gut dazu: Spargel
Portionen Vorbereitung
2Personen 20Minuten
Kochzeit
20Minuten
Portionen Vorbereitung
2Personen 20Minuten
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Süßkartoffeln, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und würfeln.
  2. Lauch schneiden und waschen.
  3. Öl in Pfann emit Deckel erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
  4. Lauch und Kartoffeln hinzu geben. Alles würzen.
  5. Bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel für ca. 10-15 Minuten garen.
  6. Saure Sahne und fein gehackte Kräuter zugeben.
  7. Mit Salz, Pfeffer und fein geschnittenem Ingwer abschmecken.
  8. Mit Schnittlauch garnieren.