Hefe mit Zucker und lauwarmer Milch 5-10 Minuten gehen lassen
Alle Zutaten und Hefemix zu einem glatten Teig kneten. Anschließend 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Teig nochmal kurz kneten, auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und in die (eingefettete) Form legen/festdrucken. Teigboden mit einer Gabel mehrfach einstechen.
Füllung
Zwiebel, Lauch, Chili, Knoblauch, Kürbis klein schneiden und in einer Pfanne vorgaren. Anschließen Kräuter untermischen.
Alle anderen Zutaten in einer Schüssel glatt rühren. und mit Gemüse mischen.
Füllung in den Teig geben. Kirschtomaten halbieren und in die Füllung drücken.
Kuchen form 30-35 Minuten bei 200 Grad backen. Muffinform 20 Minuten.