Tortillas
Gut als Beilage zum karibischen Gemüse und Jamaikanischem Hühnchen
Gang
Beilage
Küche
vegan
Portionen
Vorbereitung
9
Stück
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
10
Minuten
30
Minuten
Portionen
Vorbereitung
9
Stück
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
10
Minuten
30
Minuten
Zutaten
2
Tassen
Mehl
1
Tasse
Maismehl
1
TL
Salz
1
EL
Öl
1
Tasse
Wasser
lauwarm, 1-2 Tassen (nach Bedarf)
Anleitungen
Mehl, Öl und Salz miteinander verrühren.
Wasser langsam hinzugeben und alles so lange kneten bis nichts mehr an den Fingern kleben bleibt.
Teig zu einer großen Kugel formen, abdecken und alles für 30 Minuten ruhen lassen.
Konsistenz prüfen – sollte nicht kleben und nicht zu fest sein.
Tein in ca. tischtennisgroße Bällchen formen und ausrollen.
In einer heißen Pfanne ohne fett ausbraten bis sie braune Stellen bekommen.