Küche: auch vegetarisch möglich
Lasagne
Mit Bolognesesoße und Bechamelsoße
Vorbereitungszeit bezieht sich darauf, wenn die Bolognesesoße bereits vorbereitet wurde und z.B. aufgetaut wird.
Biskuitrolle mit Zitronen-Buttermilchcreme
Zitronig frisch.
Biskuitrolle mit Erdbeersahne
Auf jeder Kuchentafel gerne gesehen.
Rucolasalat mit Granatapfel
Gut zu Fladenbrot als Hauptgang im Sommer oder als Beilage zu Gegrilltem.
Bolognese-Soße
Nach dem Rezept von Evas Mutter.
Hälfte der Masse besteht aus Gemüse. Der Fleischanteil kann gut durch Sojagranulat, rote Linsen oder ganze Grünkernkörner ersetzt werden.
Gut zu Spaghetti. Wird auch für das Lasagnerezept verwendet.
Pizza-Brötchen
Auf Partys immer wieder gerne gesehen. Vegetarische Alternative mit Feta oder Schafskäse und klein geschnittenen, geschälten Tomaten
Chili (con carne)
Nach Rezept von Evas Mutter. Fleisch kann für Vegetarier durch Sojagranulat, ganze Grünkernkörner oder rote Linsen ersetzt werden.
Gut dazu: Baguette/Brötchen