Gorgonzola-Weißwein-Soße
zu Nudeln, wie z.B. Spaghetti
Küche: vegetarisch
Rucola-Salat mit Senf-Honig-Dressing
Gut passend zu Auberginen-Cannelloni
Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel
Schönes Frühjahrsgericht. Am besten mit frischem Bärlauch.
Süßkartoffel-Lauch-Pfanne
Schnell, einfach, lecker.
gut dazu: Spargel
Rhabarber-Krümeltorte
Rezept von Evas Mutter.
Am besten ganz frisch und noch lauwarm mit geschlagener Sahne dazu.
Spinat-Süßkartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse
Leckerer, sättigender Auflauf. Als Hauptgang oder deftige Beilage geeignet.
Auberginen-Cannelloni mit Ricotta-Basilikum-Füllung
Leichte, frische Mahlzeit mit wenig Kalorien. Cannelloni-Nudeln werden durch Aubergine ersetzt.
Gut dazu: Reis
Mango-Curry
Fruchtig lecker.
Gemüseeinlage z.B. 400 g Süßkartoffeln, 300 g Champignons
Gut dazu: Reis