Zutat: Kartoffel(n)
Vegetarische Füllung
Zum Beispiel für gefüllte Paprika, Krautwickel ...
Süßkartoffel-Lauch-Pfanne
Schnell, einfach, lecker.
gut dazu: Spargel
Rhabarber-Krümeltorte
Rezept von Evas Mutter.
Am besten ganz frisch und noch lauwarm mit geschlagener Sahne dazu.
Spinat-Süßkartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse
Leckerer, sättigender Auflauf. Als Hauptgang oder deftige Beilage geeignet.
Kürbis-Zitronengras-Suppe
Exotisch-würzige Kürbissuppe mit nur ca. 40 kcal/100g
Kartoffelsalat mit Gurke
Leichter Kartoffelsalat ohne Mayonaise.
Gut z.B. als Grillbeilage oder zu Schweinekoteletts.
Zucchinisuppe
Leichte Gemüsesuppe.
Weiße-Bohnen-Eintopf
Am Besten auf Vorrat machen und einfrieren.
Spargel-Kartoffel-Auflauf
Einfach aber sehr lecker.