Chili (con carne)
Nach Rezept von Evas Mutter. Fleisch kann für Vegetarier durch Sojagranulat, ganze Grünkernkörner oder rote Linsen ersetzt werden.
Gut dazu: Baguette/Brötchen
Zutat: Öl
Braune Soße
Eine geschmacksintentsive braune Soße die auch ohne Soßenbinder oder Einbrenne gut eindickt. Eigenet sich auch gut um größere Mengen zuzubereiten und einzufrieren.