Zutat: rote Zwiebel
Karamellisierte Auberginen mit Ingwer und Chili
Schmeckt besser als es aussieht; sehr gut dazu: Reis
Guacamole
z.B. zu Bananenchips aus Kochbanane
Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel
Schönes Frühjahrsgericht. Am besten mit frischem Bärlauch.