Rotweinkuchen/-muffins
Sehr leckerer, saftiger Kuchen oder Muffins.
Bei Zutaten, die sich bei Muffins unterscheiden, stehen die Muffinzutaten als Anmerkung dahinter. Für ca. 24 Muffins
Zutat: Rotwein
Bolognese-Soße
Nach dem Rezept von Evas Mutter.
Hälfte der Masse besteht aus Gemüse. Der Fleischanteil kann gut durch Sojagranulat, rote Linsen oder ganze Grünkernkörner ersetzt werden.
Gut zu Spaghetti. Wird auch für das Lasagnerezept verwendet.
Braune Soße
Eine geschmacksintentsive braune Soße die auch ohne Soßenbinder oder Einbrenne gut eindickt. Eigenet sich auch gut um größere Mengen zuzubereiten und einzufrieren.