| Vorbereitung | 30 Minuten |
| Kochzeit | 45 Minuten |
| Portionen |
Backform
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Zutaten
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Kartoffel(n) gekocht & gerieben
- 150 g Butter
- 2 Ei(er)
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- n.B. Zimt
- 500 g Rhabarber
- n.B. Puderzucker
Zutaten
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Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- 2/3 der Teigmenge in eine gefettete Springrom "babbeln". Teig klebt ziemlich, das ist normal.
- Geschälten, klein geschnittenen Rhabarber auf dem Teig verteilen.
- Restlichen Teig über den Rhabarber "streuen".
- Kalten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.