Name: Apfelkuchen mit Nuss-Zimt-Streuseln (vegan)
Total time: 45 min
Yield: 26 cm Backform
Ingredients: 225 g Mehl; 90 g Zucker; 10 g Vanillezucker; 1/2 Pck. Backpulver; 160 mL Sprudelwasser oder Pflanzenmilch (Sprudelwasser macht es extra fluffig); 115 g vegane Margarine; 1 Prise Salz; n.B. Zimt; 2-3 Äpfel; 100 g Nüsse (50 g Haselnuss + 50 g Mandel funktoniert gut); 90 g brauner Zucker; 120 g Margarine; n.B. Zimt; Mehl bis Konsistenz stimmt, ca. 100 g

Apfelkuchen mit Nuss-Zimt-Streuseln (vegan)

Fruchtiger, lockerer, saftiger Apfelkuchen mit knusprig-zimtigen Streuseln (für 18 cm Form: Hälfte der Angaben nehmen)

Gang	Kuchen und Backwaren

Küche

vegan

Kochzeit

45 Minuten

Portionen

Backform

Zutaten

Teig

225 g Mehl
90 g Zucker
10 g Vanillezucker
1/2 Pck. Backpulver
160 mL Sprudelwasser oder Pflanzenmilch Sprudelwasser macht es extra fluffig
115 g vegane Margarine
1 Prise Salz
n.B. Zimt
2-3 Apfel

Streusel

100 g Nüsse 50 g Haselnuss + 50 g Mandel funktoniert gut
90 g brauner Zucker
120 g Margarine
n.B. Zimt
Mehl bis Konsistenz stimmt, ca. 100 g

Gang	Kuchen und Backwaren