Name: Chili (con carne)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 5 Personen
Ingredients: 500 g Hackfleisch (oder vegetarische Alternative); 2 Paprika; 500 g passierte Tomaten; 2 Zwiebel (groß); 2 Dosen Kidney-Bohnen; 2 Zehen Knoblauch; 6 EL Öl; 2 Schoten Chili (klein, getrocknet); n.B. Creme fraîche; n.B. Salz & Pfeffer; n.B. Tabasco; n.B. Sojasoße; n.B. Worcestershiresauce

Chili (con carne)

Nach Rezept von Evas Mutter. Fleisch kann für Vegetarier durch Sojagranulat, ganze Grünkernkörner oder rote Linsen ersetzt werden. Gut dazu: Baguette/Brötchen

Gang

Hauptgang

Küche

auch vegetarisch möglich, gut vorzubereiten

Vorbereitung

30 Minuten

Kochzeit

45 Minuten

Portionen

Personen

Zutaten

500 g Hackfleisch oder vegetarische Alternative
2 Paprika
500 g passierte Tomaten
2 Zwiebel(n) groß
2 Dosen Kidney-Bohnen
2 Zehen Knoblauch
6 EL Öl
2 Schoten Chili klein, getrocknet
n.B. Creme fraîche
n.B. Salz & Pfeffer
n.B. Tabasco
n.B. Sojasoße
n.B. Worcestershiresauce