| Vorbereitung | 30 Minuten |
| Kochzeit | 45 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
Gewürzmischung
- 4 EL Sojasoße
- 2 TL Currypulver
- 4 EL Erdnusscreme, cremig z.B. Erdnussmus von Rewe
- 6 EL Wasser
- 1 TL Speisestärke oder Mehl
- 2 TL (Sesam)Öl
- n.B. Salz & Pfeffer
Anbraten
- 2 Schoten Chili
- 2 TL Ingwer
- 2 Zehen Knoblauch
- n.B. Weißwein, lieblich oder Reiswein
- Gemüsebrühe
Zutaten
Gewürzmischung
Anbraten
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Anleitungen
- Alle Zutaten der Gewürzmischung miteinander vermischen.
- Knoblauch, Ingwer und Chilis schneiden und in Öl anbraten.
- Mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen.
- Gemüse nach Belieben hinzugeben und alles köcheln lassen bis es gar ist.