| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Wartezeit | 6-12 Stunden |
| Portionen |
große Schüssel
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Zutaten
- 500 g Nudeln z.B. Penne
- 530 g Karotten-Erbsen Gemüse 1 große Dose
- 200 g Schafskäse am besten mit Kräutern
- n.B. eingelegte getrocknete Tomaten etwa 8
- n.B. Essiggurken etwa 3-6
- n.B. Basilikum, frisch
Für das Dressing
- n.B. Balsamico Essig nicht sparen
- 1-2 EL Öl der eingelegten Tomaten
- 1-2 EL Olivenöl
- 1-2 EL Sud der Essiggurken
- n.B. Salz & Pfeffer
- n.B. Salatkräuter
- n.B. Wasser
Zutaten
Für das Dressing
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Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- eingelegte Tomaten, Essiggurken sowie Schafskäse klein schneiden. Basilikum hacken.
- Gekochte, abgekühlte Nudeln zusammen mit allen Zutaten in eine Schüssel geben.
- Die Zutaten für das Dressing zugeben - Es kann ruhig ziemlich stark schmecken. Mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken.
- Alles gut durchmischen und am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.