| Vorbereitung | 30 Minuten |
| Kochzeit | 10 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
Teig
- 350 g Mehl
- 250 g Butter
- 3 Pck. Vanillezucker
- 200 g Schmand
Belag
- 1 Eigelb
- 75 g Hagelzucker
Zutaten
Teig
Belag
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Anleitungen
- Mehl, Butter, Vanillezucker und Schmand miteinander verkneten.
- Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen.
- Mit einer Ringform Ringe ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Ausgestochene Ringe und die kleinen Kreise aus der Mitte mit Eigelb oder Rahm bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
- Plätzchen für 8-10 Minuten bei 200°C goldbraun backen. Gehen beim Backen leicht auf.